Gentechnik

Zertifizierte Produkte garantieren ökologische Standards bei ihrer Herstellung
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Es gibt einige gute Wegweiser, die im Dschungel der Supermärkte den Pfad zum besseren Essen finden lassen: Neben gesetzlich vorgeschriebenen Kennzeichnungen und freiwilligen Angaben gibt es eine Fülle von guten Siegeln, Herkunftszeichen und Symbolen, die eine bessere Art der Lebensmittelerzeugung, etwa biologisch produzierte Produkte, ausweisen. Dafür gibt es erstens das staatliche Bio-Siegel (im Bild zweite Reihe, erstes Siegel von links). Das...
Gemeinsam mit vielen anderen Verbänden wollen wir die von der EU-Kommission geplante Deregulierung verhindern
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Was verbirgt sich hinter der Bezeichnung Neue Gentechnik? Und warum wird in der Öffentlichkeit gerade immer häufiger darüber debattiert? Unter der Bezeichnung Neue Gentechnik (NGT) werden eine Vielzahl von molekularbiologischen Verfahren wie etwa CRISPR/Cas zusammengefasst, mit denen das Erbgut von Zellen im Vergleich zur „alten“ Gentechnik relativ präzise und schnell verändert werden kann. Das Versprechen dieser Neuen Gentechnik sind...